寒天の日は、ダイエットに最適?

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2月16日は寒天の日と
聞いたのですが、寒天の日は
何をする日なんでしょうか?

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寒天の日の由来

2005(平成17)年の2月16日
NHKテレビ『ためしてガッテン』
寒天が取り上げられました。

そして,この年
寒天大ブームとなりました。

それを記念して
寒天生産量、日本一長野県

長野県茅野商工会議所
長野県寒天加工業協同組合

寒天の日制定したと
言われています。


寒天とは?

そもそも寒天とは、
何でしょう?

海藻のテングサの煮汁
固めたものが、ところてんです。

そのところてん
凍結乾燥させたものが寒天です。


寒天のすごさ

寒天は、生活習慣病
驚くべき効果発揮します。

「ためしてガッテン」
3ヶ月間、
寒天食事の前に食べるという
実験が行われました。

結果は、
血糖値、
コレステロール値、
体脂肪値

かなり、改善しました。

さらにガンに対しても
効果がある可能性が大
言われています。

寒天の分解によってできる
オリゴ糖を、アガロオリゴ糖と呼びます。

このアガロオリゴ糖
皮膚がんを植えつけたマウスに、

自由摂取させたところ、
明らかにガンの発生が抑えられたという
実験結果が報告されています。

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寒天のダイエット効果

寒天は、ダイエット効果
高い食べ物としても
注目されています。

寒天ダイエットと呼ばれるダイエット法
食物繊維が豊富な寒天を、食事の前に食べるという
いたってシンプルな方法です。

このダイエット方法は、
食物繊維の働きにより、

食事による血糖値の上昇
緩やかになったり、

余分なコレステロール
排出してくれるなどの
効果が期待できます。

更に、食事の代わりに
寒天ゼリーを食べるようにして
カロリーを抑える
寒天ゼリーダイエットというものもあります。

普通のゼリーは、高カロリーなものも
ありますので、
ダイエット効果は薄いです。

しかし寒天ゼリーの場合、
ゼリーは、寒天できています。

寒天は、ほとんどが食物繊維で、
体に吸収されることが

きわめて少ないため
カロリーゼロと考えられています。

この寒天ゼリー食事の代わりに
食べれば、1食分のカロリー
ダイエットできます。



まとめ

2月16日は寒天の日です。
テレビ番組の放映をきっかけにつくられた
歴史の浅い、記念日ですが

寒天大きな効果を見直す
いい機会になるのでは、
ないかと思います。

前述したように
生活習慣病の改善、
ガン予防にも
効果がありますし

ダイエットにも
効果抜群です。

2月16日は、寒天を食べる日
してみては、如何でしょうか。


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